In perioada 22 – 25 februarie a.c., are loc Targul de Turism al Romaniei de la Bucuresti, unde judetul Sibiu va fi promovat sub tematica programului Sibiu Regiune Gastronomica Europeana 2019, pe un stand de peste 100 mp, finantat prin aportul comun al Primariei Municipiului Sibiu, Consiliului Judetean Sibiu si Primariei Municipiului Medias.
In cadrul standului se vor organiza sesiuni de live-cooking cu bucatari din Sibiu si Medias. Mediasului va fi reprezentat de chef Marius Urian, proprietarul resturantului La Turn. Printre preparatele pe care le gateste la targ se afla si “Zama de 3 minute”, pe care a prezentat-o si in cadrul emisiunii “Romania Delicioasa”, realizata de bunul sau prieten, Razvan Exarhu. Prezentarea are loc vineri, 23 februarie a.c., de la ora 16:00.
De-a lungul timpului, am realizat mai multe materiale cu Marius. Le poti vedea aici.