Mediasul participa la Transilvania Gastronomica – Food Culture Festival 2017, Festival de cultura gastronomica din sudul Transilvaniei. In perioada 31 august – 10 septembrie, se va desfasura la Sibiu, Medias, Cisnadioara si Cincsor a treia editie a festivalului Transilvania Gastronomica – Food Culture Festival, primul festival de cultura gastronomica pentru sudul Transilvaniei, organizat de Asociatia My Transylvania.
Festivalul sustine si incurajeaza cresterea comunitatii celor care apreciaza si promoveaza cultura gastronomica autentica din sudul Transilvaniei, adica toti cei consuma produse locale. Astfel, credem noi, putem pastra si celebra diversitatea culturala foarte bogata care se regaseste in produsele si retetele locale.
De la cine cu retete vechi de 150 de ani reinterpretate, servite in natura ori in preajma unor cladiri istorice, la prajituri sasesti pregatite in sate, degustari la micii producatori, sesiuni de live-cooking si dezbateri pe tema noii bucatarii transilvanene (New Transylvanian Cuisine), evenimentele se adreseaza atat publicului larg si curios, cat si specialistilor.
Program:
Taste of Transylvania / Gustul Transilvaniei
31.08.17 – Restaurant Syndicat Gourmet – Sibiu
Dinner in the citadel / Cina in cetate
01.09.17 – Bistro Jules – Sibiu
Transylvanian-Saxon desserts / Prajituri sasesti
02.09.17 – Cistercienilor 46 – Cisnadioara
Neighbourhood Cooking / Retete vechi din vecinatati reinterpretate
02.09.17 – Bistro She’s green – Sibiu
Dinner in the nature / Cina in natura
02.09.17 – Casa de oaspeti – Cincsor
Launching Eat Local / Lansare Eat Local
03.09.17 – Bistro Jules – Sibiu
Medias Gastronomic / Targ de producatori si brunch
10.09.17 – Curtea Bisericii Sf. Margareta – Medias
Participarea se face in baza unei rezervari confirmate pe pagina https://www.eat-local.ro
Informatii suplimentare despre evenimentele culinare la 0745-BRUNCH (0745-278.624) sau contact@mytransylvania.ro