Chef Marius Urian a reprezentat Mediasul la Targul de Turism al Romaniei de la Bucuresti. In cadrul standului judetului Sibiu, s-au organizat sesiuni de live-cooking cu bucatari din Sibiu si Medias. Chef Marius Urian, proprietarul resturantului La Turn, a prezentat vineri, 23 februarie a.c., preparatul traditional “Zama de 3 minute”.
Mai jos poti vedea cateva minute din prezentarea medieseanului.
In cadrul targului, Marius s-a revazut cu colegii de breasla din tara, cu Dumitru Bortea, fostul presedinte al ANBCT Romania si presedintele de onoare Eurotoques, dar si cu Radu Zarnescu, actualul presedinte Eurotoques. Programul Sibiu Regiune Gastronomica Europeana 2019 a fost tema centrala a participarii regiunii Sibiu la Targul de Turism al Romaniei, care a avut loc la Romexpo Bucuresti, in perioada 22 – 25 februarie a.c..
