In cursul zilei de ieri, medieseanul Nico Lontras a tinut o lectie practica de gastronomie romaneasca la cursul specializare bucatar-sef, in cadrul Horeca School. Impreuna cu participantii la programul de specializare, bucatar şef Nico a lucrat preparate din gastronomia romaneasca traditionala, prezentate intr-o forma moderna.
Vezi mai jos o inregistrare din cadrul cursului.
CENTRUL DE FORMARE PROFESIONALA HORECA SCHOOL este o scoala contemporana care combina notiunile traditionale cu o viziune deschisa asupra viitorului. Asociatia non-profit romano-belgiana a fost fondata in anul 2009, la initiativa doamnei Cristina van der Schaaf si domnului Frederik Decruyenaere in scopul de a furniza servicii de formare profesionala, in principal in domeniul Horeca, dar si in alte domenii de interes pe piata muncii.